Hozzávalók:
- 10 dkg rizs
- 5-6 dl tej
- 10 dkg porcukor
- 4 dl tejszín
- 1 dkg zselatin
- vaníliás cukor
- citromhéj
Elkészítés:
A rizst megfőzzük a tejben. Hozzáadjuk a vaníliás cukrot, a citromhéjat és a porcukrot. Ha kihűlt, a tejszínhab egyharmad részével lazítjuk, beleöntjük a kevés vízben felolvasztott zselatint, majd a tejszín kétharmad részét is lágyan hozzákeverjük, hogy ne törjön. Formákba töltjük, hűtőben dermesztjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése