Képviselő fánk

Hozzávalók:

·        5 dkg Schar mix B ,

·       5 dkg rizsliszt,

·       10 dkg margarin ,

·       13 evőkanál víz,

·       4 db tojás

Ma próbáltam először és ilyen jól sikerült. A vízbe beleteszem a margarin ,ha elolvadt bent picit forralom és állandó keverés mellett hozzá adom a lisztet. Ha tészta össze állt és elválik az edény falától levesszük a tűzről és egyenként hozzákeverjük a tojásokat. A tepsibe sütőpapírt teszek és kanállal halmokat rakok. Előmelegített sütőben 220 fok 25 percig sütöm. A sütő ajtaját nem szabad kinyitni közbe mert össze esik.